寒い日が続きます。
こんな時はお家のお風呂でゆっくり温まるのも良いのではないでしょうか。柚子をカットして洗濯ネットに入れてお風呂にうかべると、柚子湯になります。柑橘系の爽やかでフルーティーな香りに癒され、お風呂上りもポカポカです。
柚子の果汁、特に果皮にはビタミンCが多く含まれています。また柚子の種は表面がペクチン質で覆われ血糖の上昇や、コレステロール値のコントロールに良いそうです。
そんな柚子を皮ごと使い、種もとろみづけに利用した柚子ジャムは寒い季節に、そして風邪の予防におすすめです！
（種は取り出してあります）