桜屋の李（大石、サンタローザ）は樹齢が古くなり、今年新たに大石とサンタローザそして李王（りおう）の苗を購入しました。大石は6月下旬頃、サンタローザは7月中旬頃の収穫になります。初めて植える李王はその中間の7月初旬が収穫予定です。李王は山梨県南アルプス市の深沢氏が「大石中生」と「ソルダム」を交雑させた早生種で、平均果重が107ｇほどのやや大きめの李だそうです。果形は短心臓型で紅色、果肉は淡黄色。糖度13度前後とあり魅力的です。どの李も実際に実が採れ始めるのは３～4年後になりますが、楽しみにしています。
3月22日（土）・29日（土）に交通会館マルシェに出店します。旬の桜菜・桜わさび菜の菜の花、風林薫製をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。