霜降キウイの収穫が完了しました。

キウイの生産量は愛媛県、福岡県、和歌山県が上位を占め神奈川県、群馬県と続きます。山梨と言えば桃・ぶどうが有名ですが、意外なことに2022年の統計によると、全国で7番目に入っています。地元の道の駅などで、販売しているのを見かけます。

桜屋でも収穫が終わり、追熟中です。今年は剪定で枝を落とし気味にしたので、大きい実がつきました。キウイにはビタミンC・E、食物繊維、カリウム、葉酸などの他にも「トリプトファン」が含まれているそうです。このトリプトファンは、睡眠と覚醒を司るセロトニンを合成するのに必要な成分とのことです。台湾の台北医大が行った研究によると、被験者が寝る前にキウイを2個ずつ4週間に渡って食べたところ、睡眠が改善されたとの報告があります。美容と健康にもってこいの果物です！