梅の香が漂う中、李や桃の剪定を行っています。

梅の香が漂う中、李や桃の剪定を行っています。今年は暖かいためブドウも剪定を始めました。

この剪定はよい果実をつけさせるための大切な作業です。余分な枝を落とし、メインの枝を程良く残します。若木は基本の樹の形になるように、毎年様子を見つつ枝を整えていきます。天候に恵まれ、おいしい果実が出来た時の嬉しさはひとしおです。

そのおいしい果実をお届けしたいと願っております。